5月16日、新緑が美しい季節となりました。

若葉が青々と茂り、清々しい景色がレストランからも見られます。

それでは、この日の昼食に提供された〝 ミニ懐石 〟をご紹介します。

レストラン開店までに、スタッフがお食事を1品ずつ丁寧に撮影していきます。

トレーに、所せましと並べられたお料理は、全て、旬の食材で揃えられています。

【 お通し 】

・小柱とイカの木の芽和え

※サンショウの若葉をすりつぶし、その風味を感じていただくのと同時に、今の季節、新緑（グリーン）を表現しています。

【 前菜 】 左より

・鴨ロース煮　射込トマト

※トマトをくり抜き、そこに、牛乳、チーズ等を入れて固めています。

・太刀魚の棒寿司

・キス一夜干し

【 刺身 】

・本鮪の刺身

【 煮物 】

・筍饅頭

※筍をおろし金ですりおろし、調味料、片栗粉等で固めたものです。

【 焼物 】

・海老のカレー風味焼き

【 食事 】

・筍ご飯

【 水菓子 】

・水ようかん / メロン

【 食前酒 】

・梅酒 又は 梅ジュース

「乾杯～！！」

早速、梅酒での乾杯が始まっています💛

お酒の好きなY様です。

梅酒のお味はいかがでしょうか？

焼物は、ご提供時にアルミホイルを開けて、温かいままお召し上がりいただきました。

「はい！開きましたよ」と、アルミホイルから海老を見せてくださいました。

いつも素敵な笑顔のT様です。

お品書きを見ながら、楽しそうに、スタッフの説明に耳を傾けるK様です。
懐石料理は、目で楽しめるのも魅力の一つです。

お味はいかがでしたでしょうか。

皆さまの素敵な笑顔と共に、春の旬をご堪能いただきました。

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ブログをご覧の皆さま、こんにちは。

初夏の爽やかな風が心地良い季節となりましたが、いかがお過ごしでしょうか。

本格的に梅雨を迎えると同時に夏至を迎える6月は、自律神経のバランスが乱れやすく、体調を崩してしまいがちです。

梅雨でも涼しい日は戸外に出て、新緑の香りに癒されてみるのも良いかもしれませんね。

それでは、6月☆グッドタイムクラブのご案内です(^^♪

 

【リクエストカラオケ】　

6月4日（水曜日）・8日（日曜日）・13日（金曜日）・19日（木曜日）・27日（金曜日）　10:30～11:20

感情表現が苦手な方でも、歌を歌うと表情がやわらかくなり、笑顔になることがあります。

思い切り声を出してストレス発散しましょう(^-^)

 

【百人一首】

6月4日（水曜日）・8日（日曜日）14:30～15:30

17日（火曜日）・22日（日曜日）・28日（土曜日）　10:30～11:20

百人一首は、古くから愛される日本の伝統的な遊び。記憶力や思考力が鍛えられます！

 

【ガーデニングを楽しもう！】

6月7日（土曜日）・12日（木曜日）・18日（水曜日）・24日（火曜日）・30日（月曜日）　10:30～11:20

テラスにかわいい季節の花を植えましょう。植物による癒し効果で心も身体もリフレッシュ♪

 

【午後のピアノサロン】

6月7日（土曜日）・17日（火曜日）　14:00～14:45

ピアニストとして活躍されている大倉先生によるピアノ演奏♪

季節に合わせてさまざまなジャンルの曲を演奏してくださいます。

 

【座ってフラダンス】

6月28日（土曜日）14:00～14:30

フラダンス講師の楠本先生による、座ったまま取り組める優しいフラダンスです。

ハンドモーションは腕をキープすることが多いので、かなりの筋力を使います。

ゆったりしたハワイアンミュージックに合わせ、心も身体もリフレッシュしましょう。

 

【脳力トレーニング中級】　点つなぎ

6月10日（火曜日）・25日（水曜日）　14:00～15:30

点つなぎは、点と点を順番に線で結んでいく遊びで、頭で考えながら手を動かすことで脳が活性化し、自律神経のバランスを整える効果があると言われています。

 

【アコーディオンで音楽セラピー】

6月11日（水曜日）　14:00～15:00

アコーディオン奏者の渡井 輝美様をお招きして、アコーディオン演奏による音楽セラピーを行います。

歌を歌うことはもちろん、歌にまつわるエピソードをゲストの皆さまに発表していただいたり、歌に合わせて大きく身体を動かしたり、毎回盛りだくさんの内容となっております。

 

【和紙のちぎり絵】

6月12日（木曜日）14:00～15:00

和紙のちぎり絵作家　佐藤 仁先生のオリジナル作品を制作します。

伝統ある和紙を指先でちぎり、優しい毛羽の風合いにより温かな作品に仕上げていきます。

 

【手芸クラブ】

6月16日（月曜日）　14:00～15:30

手芸は、楽しみながら指先を動かせる素晴らしい趣味活動です。

編み物や刺繡、裁縫など、会話を楽しみながらチャレンジしましょう！

 

【隅谷先生のコーラス教室】

6月18日（水曜日）　14:00～15:00

隅谷洋子先生のすてきな歌声とピアノ演奏に合わせて、皆さまでコーラスを楽しみます。

音楽で元気に！そして笑顔になりましょう♪

 

【写経】

6月19日（木曜日）・30日（月曜日）　14:00～15:30

写経とはお経を書き写すことで精神を集中し、怒りや妬みなどの邪念を払うことです。

ゆっくり自分と向き合う時間って大切ですよね。

 

【アニマルセラピー】

6月23日（月曜日）14:30～15:30

人懐こくておとなしい可愛いワンちゃんが遊びに来てくれます♪

笑顔溢れる素敵な時間をお過ごしください。

 

【長唄・三味線演奏会】

6月24日（火曜日）14:30～15:30

歌舞伎音楽の古典長唄から現代作品の演奏や、他ジャンルとのコラボレーションなど、型にとらわれないスタイルで活動されている三味線奏者の簑田 弘大さんをお招きします。

伝統的な三味線から現代までの演奏をお楽しみに！

【フラワーアレンジメント】

6月26日（木曜日）14:00～14:30

花の彩り（視覚）、よい香り（嗅覚）、花びらのやわらかさ（触覚）が、心地よい刺激を与えてくれます。

今月はどんなお花でのアレンジとなるのでしょうか ♡

6月もグッドタイムクラブは、ゲストの皆さまと元気いっぱい活動いたします！どうぞよろしくお願いいたします。

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