3月13日の昼食にご提供しました新メニュー〝黒豚のカントリーフライドステーキのホワイトソース掛けと温野菜添え〟を紹介します。

【黒豚のカントリーフライドステーキのホワイトソース掛けと温野菜添え】

グリーンサラダ / ご飯 / コンソメスープ / フルーツがついています。

豚ロース肉100ｇは香草が含まれた調味料をまぶし、小麦粉を付けた後フライドしています。

お肉にかけられているホワイトソースには、玉ねぎのみじん切りが含まれ、パセリが振りかけられています。

一緒に添えられた温野菜はニンジン、芽キャベツ、パプリカ、ミニトマトの4種類で、いずれもオーブンで焼きあげています。

初めてとなるメニューを召し上がる、ゲストの皆さまです。

そのお味はいかがでしょうか？

配膳がされている場面を撮らせていただきました。

ゲストもスタッフも、とても素敵な表情です💛


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