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2025年12月27日(土)
12月のぷらす逸品は「クレームブリュレ」です。
クレームブリュレはフランス発祥のデザートで、カスタードの上に砂糖をまぶし、バーナーなどで焦がしてカラメル層を作ったものです。
表面はパリパリして、中はなめらかなカスタード。
甘さ控えめのカスタードと表面のカラメルとの味がちょうど良く美味しいと好評でした。
来月のぷらす逸品もお楽しみに。
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