敬老の日のこの日は、昼食時にスペシャルメニューとして"秋御膳"をご用意しました。

天ぷらの盛り合わせにきのこご飯です。

「サクサクの天ぷら、熱々でとってもおいしかったわ」

「きのこご飯、きのこの香りがして秋らしさを感じましたわよ」

「天ぷら大好き。いろいろなお野菜も食べられておいしかったわ」

お楽しみいただきました。




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人気の"大阪・関西万博"シリーズ、今回はポルトガルのエッグタルトをご用意しました。



「エッグタルト、名前は聞いたことあるけど、食べたことがないわ。楽しみね」

数日前からそんなお声が聞こえておりました。

万国旗をあしらったティーマットを用意しました。

「かわいいわね。これいただいて帰っていいかしら。娘に見せたいわ」

このティーマットも毎回好評で、汚さずにお使いになった方は記念にお部屋へ持って帰られます。

「初めて食べましたよ。ポルトガルのお菓子、美味しいわね」

「昔は、甘いお菓子はみなポルトガルから入ってきたんだよね。カステラとか」

「万博で話題のお菓子を出してくれて楽しいわ」

「とっても卵の味が濃いお菓子なのね」

「珍しいお菓子と聞いて参加したかったの。うれしいわ」

 
話題のお菓子をお飲み物とともにお楽しみいただきました。

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今回のデリバリーはリクエストの多かった"にぎり寿司"をご用意しました。

人気のお寿司とあって27名ものゲストからお申込みをいただきました。

召し上がっていただきやすいように肉厚のものや歯ごたえのしっかりしたものには隠し包丁を入れていただきました。

男性同士で楽しまれるテーブルや、ご夫妻・仲のよいゲスト同士のテーブルなど、普段とは違った雰囲気で召し上がっていただくのも楽しいものです。

「大きなネタね。うれしいわ」

「お寿司は毎日でも食べたいわ」

毎月でも毎週でも毎日でも食べたい、とおっしゃるお寿司、ほぼ全員の皆さまが完食なさっていました。

 

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「いつまでも暑いですが、どうぞこの花で気分が和らぎますように」と、あるゲストから頂戴しました。



折に触れ、立派なお花を頂戴しているゲストですが、ひときわ大きなお花に話題となっています。

一階ロビーの、来館者やゲストの目にいちばんふれる場所です。

「ゴージャスな胡蝶蘭ね」

「癒されるわ」

暑さが一日も早く和らいでくれますように。

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９月9日は、日本の五節句のひとつ「重陽の節句」です。

奇数は縁起の良い「陽の日」とされ、いちばん大きな奇数が重なるこの日は、最大の陽が重なる日として中国では「菊の節句」とされ、邪気を払い長寿を願って菊の花を飾り、菊酒を飲んだり栗やなすを使った料理を食べる習慣があります。

「菊のいい香りがしているわよ。秋ね」

「栗ご飯嬉しいわね」

「菊の形の和菓子、おいしそうだわ」

まだまだ暑さが和らぎそうにもありませんが、暦の上では菊の季節。
夏の疲れが出ませんよう、お元気でご長寿を願いご用意しました。

季節感のあるお食事にお喜びいただけたようです。




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