今回の昼食スペシャル、フランス・アルザス地方の家庭料理として知られる
お肉料理"シュークルート"をメインとするランチをご用意しました。

シュークルートはソーセージやベーコン・豚のすね肉などと、乳酸発酵させた塩漬けキャベツを一緒に煮込んだものです。

タルトフランベは、薄く伸ばしたパン生地に、チーズやスライスした玉ねぎをのせて焼いたものです。

「外国のお料理ってなんだかワクワクするわね」
「珍しいお料理をいただいたわね。美味しかったわよ」
「お肉がよく煮込まれて柔らかかったわ」
「ピザのようなパンなのね。おいしくいただいたわ」
　　　　　　
ランチタイムを賑やかにお過ごしいただけたようです。

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