コロナ禍でな外食が思うようにできない中、月に１～2回、ゲストハウスではなかなか
召し上がっていただけないようなお料理を取り寄せ、楽しんでいただいています。

今回は、リクエストの一番多かった"握り寿司"の開催です。
ご案内後、すぐに大勢のゲストからお申し込みをいただきました。

大トロ・中トロ・あわび・車エビ・ウニ・うなぎなど、皆さまのリクエストもお聞きしながらご用意しました。
赤だしはお魚の"あら"をたくさん使ったものです。

「この日を楽しみにしていたんだよ」
　男性のゲストも早くからお申込みをいただきました。

「お寿司大好き。ここのお寿司はネタが大きいって評判なのよね」

「食べたいものばかりを集めてくれたみたいね。嬉しいわ」
看護師も、皆さまのご様子を見守ります。

「こうやって、おしゃべりも楽しみながら、美味しいお寿司をつまめるのは幸せね」

どのテーブルからも笑顔がいっぱいの、賑やかお寿司タイムとなりました。

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