皆さまこんにちは!

「ミニキャベツ」のその後･･･ご紹介します。

前回は中身が丸くなってきたことをお伝えしました。

今回はこちら↓↓

なぜか?!葉の色が紫色になっています･･･

病気かどうか調べてみたところ、この色は痛み等ではなく、野菜が寒さにあたった証拠だそうです。

寒さにあたった野菜は、凍らないように糖分を蓄えているため、紫色になるのです!

またこの色は「甘みが増しておいしい」というサイン☆

早くゲストの皆さまとおいしいミニキャベツを食べたいです♬

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