皆さまこんにちは!

昨日のブログでご紹介したミニ白菜ですが、ゲストの皆さまにお見せしようとレストラン入口のカウンターに供えていたところ、

あるゲストから「採り立ては塩漬けで食べると美味しいのよ!」と教えていただきました。

そこで、ゲストと一緒に白菜の塩漬けを作ることにしました♪

ゲストから「包丁とボールと塩を用意して!!」とお申し出がありましたので、さっそく準備して調理開始です☆

スタッフが洗った白菜を、ゲストが一口サイズに切り・・・

・・・ボールに移して塩をまぶします。

あっという間に、白菜の塩漬けの完成です♬

夕食の時間にレストランへお持ちいただき、お食事中のゲストの皆さまにも召し上がっていただきました。

「シャキシャキして美味しいわね!」「やっぱり採れたては違うわね!」「ホント美味しかったわ!」・・・大好評でした!!

東京都調布市の有料老人ホーム『グッドタイム リビング 調布』の詳細はこちらからご覧いただけます＞＞

＜お知らせ＞
グッドタイムリビング公式YouTubeチャンネルを開設しました！
ゲストとスタッフで制作した動画や、実際にお住まいいただくお部屋の様子、スタッフのサポート体制、サービス等を動画で紹介していますので、ぜひご覧ください。

グッドタイム リビング 調布の動画はこちら＞＞

グッドタイムリビング公式YouTubeチャンネルはこちら＞＞