日増しに秋の深まりを感じる今日この頃

皆さま、いかがお過ごしですか。

今月のクッキングスタジオは「チヂミ」をご用意いたしました。

チヂミは韓国料理で、日本のお好み焼きのようなもの

最近では、日本の家庭でも出される料理になってきました。

韓国では雨の日になるとチヂミを食べる習慣があるそうですよ。

チヂミが初めてのゲストも何人かいらっしいました。

ビールが美味しい！

スタッフが気合を入れて作りました！

お味はプレーンとキムチ味をご用意、キムチ入りチヂミも好評でした。

これからも美味しいものをゲストの皆さまにお届けしていきます。

次回のクッキングスタジオもお楽しみに　(^^♪

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皆さま　こんにちは。

秋の気配を感じられるようになってきました。

収穫の秋　味覚の秋　食欲の秋ですね。

みなさんに喜んでいただけるようお菓子を考えましたのでご紹介します。

【モンブランロール】

秋といえば栗！

モンブランお好きな方　多いのではないでしょうか。

今回はロールケーキでご用意いたしました。

いかがでしょうか？

美味しいですね！

【フルーツゼリー】

お味は　ぶどう、桃、みかんを取り寄せました。

一番人気は

桃でした！

【湯布院花麹菊家のぷりんどら】

どらやきとプリンのコラボレーション♪です。

食べやすくていいですね。

【舟和の芋ようかんとあんこ玉】

芋ようかんといえば　「舟和」

私も大好きです！

こちらも大人気でした。

かわいいですね！

懐かしいですね。

【大判焼き】

あんこがおいしい大判焼き！

秋の果物　豊水の梨もつけました。

いかがでしょうか。

9月の午後の茶ろん♪　

10月も思考を凝らしてご用意いたしますので　どうぞお楽しみに！

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秋風が心地よい季節となりました。

今月の特別メニューは「松茸と海老の天丼」です。

秋の味覚松茸を堪能していただきました。

松茸は秋の味覚の王様です！

天丼は大好物とのこと。

松茸が丸ごと1本のっていて美味しそう♪

松茸と海老の天ぷらの豪華メニューです。

ボリュームもあり、お腹がいっぱいになりますね。

「天高く馬肥ゆる秋」ということわざもあります。

美味しい食べ物が沢山あるので、秋は楽しみな季節ですね。

ただ、食べ過ぎには注意しましょう(笑)

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朝夕はようやく凌ぎやすくなりましたね。

9月に入り、グッドタイム リビング 新百合ヶ丘では感染症対策研修が行われました。

今回は新型コロナもあり、改めて感染症対策の重要性を考えていく研修になりました。

感染には接触感染、飛沫感染、空気感染、血液感染などがありそれぞれに予防策が必要になってきます。

高齢者は感染症に対し抵抗力が弱く、罹ると治りにくいです。

症状が出にくいので重症化しやすい特徴があります。

病原体を持ち込まない、持ち出さない、拡げないというのが施設においてとても重要です。

研修では嘔吐物の処理を実践しました。

嘔吐物は感染を拡げる可能性が高いですが、適切な処理を行う事で防げます。

ガウン、グローブ、マスクを着用、手順通りに実施訓練していきます。

　　

どの様な状況においても感染拡大を防ぐ対応をしていきます。

感染症予防の基本は手洗い、換気、マスクの着用、消毒です。

これから冬に向けてはインフルエンザの感染にも注意が必要になります。

引き続きより一層の感染症予防を行って参ります。

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新型コロナウイルスが落ち着きをみせず、

油断がならない日々が続きますが、

皆さまいかがお過ごしでしょうか？

当ゲストハウスではフロント横に、

近隣の新型コロナウイルス発生状況を掲示するとともに、

ご家族さまとのご面会に制限をかけさせていただいております。

ゲスト、ご家族さまにはご不便をおかけし、

大変心苦しいのですが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

ただいま、ご家族さまとの面会は前日までの予約制で、

クラブサロンなどの共用部でお時間は30分間でお願いしております。

面会終了後には、次にご予約されているゲストのために

しっかりと換気を行います。

時間の制約はあるものの、面会がある日は

ソワソワ落ち着かず嬉しそうされているゲストも

いらっしゃいます。

30分はあっという間に終了、、、。

まだまだお話し足りないご様子のゲストも多いですが、

また次回のお楽しみに、、、。

早くご家族さまとゆっくりお話しができるようになると良いですね。

まだまだ残暑厳しく、気分的にも憂鬱な日々が続きますが、

気持ちを切り替えて乗り切りましょう！

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