グッドタイム リビング 新浦安のブログをご覧の皆さま、
こんにちは! 田代です。

最近本当に暑いですね...
空調の効いている館内にいるはずなのに、外の陽気を見るだけで汗が出てきそうです。
こんな季節は、ぐいっと冷たいものが飲みたくなりますね！
ということで、ゲストに好評をいただいている「ほっと一息コーヒータイム」を、
夏に合わせて「さっぱり一息アイスコーヒータイム」にリニューアルし、
美味しいアイスコーヒーをゲストに提供することにしました！
美味しいアイスコーヒーを作るために必要な準備は3つ！

美味しいアイスコーヒーのための下準備①
「豆選び」
いつも利用している、生豆焙煎工房「スウェル」にて、
特製のブレンド豆をアイスコーヒーにぴったりの深入り焙煎にしていただきました。
アイスにしても、香りが引き立つ、素晴らしい豆を手に入れました！

美味しいアイスコーヒーのための下準備②
「氷づくり」
アイスコーヒーは冷たさを保つために氷を入れるので、時間が経過すると、
氷が解けて味が薄れてしまいます。
それを防ぐために、コーヒーで氷を作りました！
（スウェル店長の知恵！ありがとうございます！）





タッパーを用意して、普通に熱湯でコーヒーをドリップ。
出来上がったホットコーヒーをタッパーへ。
これを何度も何度も繰り返し...



タッパーいっぱいにコーヒーを準備して、冷凍庫へ。
通常の水と違い、完全に凍るまでにかなり時間がかかるので、
コーヒータイムの2日前に用意しました！

美味しいアイスコーヒーのための下準備③
「アイスコーヒー作り」
読んで字のごとくです（笑）
前日の夕方、ホットコーヒーを作り、香りが逃げないように完全密封し冷蔵庫へ。

以上の下準備を行いました。ゲストが喜んでくださるといいなぁ...
完成したコーヒーの模様は次回のブログにてご紹介します！



〈お知らせ〉
★グッドタイムリビングの公式YouTubeチャンネルを開設しました★
ゲストハウスでのお暮らしを動画でご覧になっていただけるよう、
これからも動画を投稿してまいります!

グッドタイム リビング 新浦安の動画はこちら＞＞
グッドタイムリビング公式YouTubeチャンネルはこちら＞＞

グッドタイム リビング 新浦安のブログをご覧の皆さま、
こんにちは! 丸山です。

グッドタイム リビング 新浦安の正面玄関には、いつもすてきなお花が飾られています。
来館したご家族や、ゲストの皆さまからは、
「いつも綺麗でいいわね」とお褒めの言葉を頂戴しています。
新しい花が飾られるたびに、フォトスポットにもなります。



飾り始めは蕾だった百合が、今では満開に。
1階に、甘い香りが立ち込めました！



こちらは、フラワーアレンジメントの時に、講師からいただいた
「グロリオサ」というお花です。
ゲストの皆さま「何ていう花の名前？」「造花じゃないの？生花？」と、
お花の周りに集まり、とても楽しそうに会話していました。
グロリオサの花言葉は「栄光」と「華麗」。
そんな知識が飛び交うほど、ゲストの皆さま、
花がお好きのようです。話がつきません！



最後に「花」つながりで、フロントでいつも「花」の様な笑顔を咲かせている、
サービススタッフ仁張を紹介します。
ブログ作者である私（左）と同時期に入社した、
ショートカットの似合う、プロ野球＆犬の大好きな女性です。
仁張と二人で、もっとフロントを盛り上げていきたいと思います！
今後も、どうぞよろしくお願いいたします。


〈お知らせ〉
★グッドタイムリビングの公式YouTubeチャンネルを開設しました★
ゲストハウスでのお暮らしを動画でご覧になっていただけるよう、
これからも動画を投稿してまいります!

グッドタイム リビング 新浦安の動画はこちら＞＞
グッドタイムリビング公式YouTubeチャンネルはこちら＞＞

グッドタイム リビング 新浦安のブログをご覧の皆さま、
こんにちは! 福地です。

7月末に開催された、月に1度の美空御膳、
今回のメニューは「ハワイアン料理」です！
これは、グッドタイム リビング 新浦安の小川料理長による
「ゲストに夏を感じていただきたい」という思いから実現しました！

まずは、ハワイアンメニューのご紹介！



オードブルは、マグロ、サーモン＆アボカドのポキをドーム型に盛り付けました。



アントレは、ガーリックシュリンプ＆フリフリチキン（ライス付き）
こちらは、人気のローカルメニューを取り入れたとのこと。

お食事だけではなく、設えも特別なものにしました。
とあるサービススタッフ二人の提案で、いつものお部屋がハワイアンな雰囲気に！



考案者である二人のご紹介です！
向かって右がサービス主任の渡邉・左がグッドタイムクラブスタッフの佐々木です。
二人ともすてきな設えありがとう！



ゲストの皆さまからも、「きれいな花だね」「部屋が明るくなっていいね」
などの感想をいただきました。



I様「ハワイアン料理は、あんまり食べたことがないけれど、さっぱりした味で美味しかった」と話していただきました。



アントレをご覧になり、思わず笑顔になられたW様。
「きれいなお花ね！」と大絶賛！
お食事後に、お花をお部屋に飾りたいと持ち帰られた方もいらっしゃいました。

7月の美空御膳の時間が、ハワイな気分！に変わったひと時でした！

〈お知らせ〉
★グッドタイムリビングの公式YouTubeチャンネルを開設しました★
ゲストハウスでのお暮らしを動画でご覧になっていただけるよう、
これからも動画を投稿してまいります!

グッドタイム リビング 新浦安の動画はこちら＞＞
グッドタイムリビング公式YouTubeチャンネルはこちら＞＞

グッドタイム リビング 新浦安のブログをご覧の皆さま、
こんにちは! 田代です。

梅雨も明け、8月に入り、いよいよ夏本番！
グッドタイム リビング 新浦安では、夏の生花を利用した
「フラワーアレンジメント」が開催されました。

今回のアレンジメントのテーマは「真夏のリゾートアレンジ！」



まさに「ハワイのようなリゾート地」である浦安地区にぴったりなアレンジメント！
講師と一緒に、すてきな作品を作り上げます！





皆さま、生け花などの経験がある方ばかりで、慣れた手つき！
ただ、生け花とアレンジメントは、似て非なるものですので、
講師からアドバイスももらいます。



夏のアレンジメントですので「ひまわり」があります。
「ひまわり」を見ると、「夏」を強く感じますね！
約1時間、試行錯誤しながら、皆さまの自信作が出来上がりました！









花物と葉物の位置が少し違うだけでも、まったく印象が異なって面白いです！



屋外の街並みだけではなく、館内の彩もリゾートになりました！
月ごとに大きく変化する花材ですので、次のアレンジメントも楽しみです！

〈お知らせ〉
★グッドタイムリビングの公式YouTubeチャンネルを開設しました★
ゲストハウスでのお暮らしを動画でご覧になっていただけるよう、
これからも動画を投稿してまいります!

グッドタイム リビング 新浦安の動画はこちら＞＞
グッドタイムリビング公式YouTubeチャンネルはこちら＞＞