グッドタイム リビング 新浦安のブログをご覧の皆さま、
こんにちは! 田代です。

先日開催された「ほっと一息コーヒータイム」ですが、
今回は少し趣向を変えて開催しました。

通常は、私がコーヒー豆を1種類調達し提供しています。
（1種類とは言っても、少なくとも1年間は種類が重複することが無いように、毎回異なる豆を準備しています）
ゲストには毎回違ったコーヒーを楽しんでいただいてはいますが、
「ゲストが自分で選択する」ことはありませんでした。
なので、今回は3種類のコーヒー豆を準備し、豆の特徴を説明したうえで
ゲストに「選択すること」も楽しんでいただきました。



当日は、まず焙煎した豆を挽く前にゲストにお持ちしました。
挽いてはいないので香りは少々弱いですが、自身が飲みたいコーヒーを選ぶ参考にしていただくためです。
（挽いてしまうと、どんどん香りが弱くなっていってしまうので）
豆の名前・特徴・産地を描いた用紙も用意し、
細かく説明しながらゲストに選んでいただきました。

私はひたすらコーヒーを淹れていたので、ゲストから直接味の感想などを
頂戴しませんでしたが、皆さまには喜んでいただけたと思います。
このクラブはお代わり可能ですので、中には2種類以上飲まれた方もいました。

結構評判でしたので、今後もこのスタイルをたびたびやるかもしれません。
次はどんな豆を用意しようかなぁ...

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