グッドタイム リビング 新浦安のブログをご覧の皆さま、

こんにちは!　田代です。

4月末に開催された「美空特別メニュー」、

今回のメニューはこちら!

「ヒレステーキ御膳」!

今回も文字だけでおいしそう!（笑）

早速GTCサロンを一流レストランへ変身させて、夕食スタート!

ゲストがお席に到着し、お肉を焼き始めますが

その間にまずは前菜とスープ!

「初ガツオとサヨリの酢洗い＆グリーンリーフと人参ラペ」、

「新じゃがと新たまねぎの冷製スープ」が運ばれました。

まだまだメインではありませんが、すでにゲストからは

「おいしい!」のお言葉を頂戴しています。

そして前菜＆スープで舌のアイドリングをしている横で、

浅野料理長（新婚）がヒレステーキを焼き始めました!

とっても肉厚!

こんなに分厚いのに、とても柔らかいステーキが出来上がるんです!

浅野料理長（新婚）曰く

「ただ焼いてるだけじゃないんです、料理人の腕ですね」とのこと!

ナイフを使うのが難しいゲストには、

食べやすい大きさにカットして提供いたしました。

「柔らかくておいしい」「食べやすい」「ソースの味もいい!」

と、参加してくださったゲストの皆さまから好評をいただきました!

早くも次回に向けてお腹を空かせておきたいですね!

P.S.

浅野料理長（新婚）が、度々奥さんの自慢を私（独身）にしてきます。

悔しいので、私も独りの良さをキャンキャン吠えて力説するのですが、

どうしても負け犬の遠吠えにしかなりません。

･･･どうすればいいですか?どなたか教えてください･･･

★グッドタイムリビングの公式YouTubeチャンネルを開設しました★

ゲストハウスでのお暮らしを動画でご覧になっていただけるよう、

これからも動画を投稿してまいります!

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リビング・オブ・ザ・イヤー2021「With コロナ 応援メッセージ」に参加しています!

ぜひ我々スタッフとゲストの熱い思いを込めた

ビデオメッセージをYouTubeでご覧になってください!

グッドタイム リビング 新浦安のメッセージ動画

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高齢者住宅経営者連絡協議会YouTubeチャンネル
https://www.youtube.com/channel/UCFkQe7nP-jT7-u8epVGyTnA

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