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だんだんと日中も冷え込んできましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。

11月7日は暦の上では立冬で、この日から冬になります。

そして、秋分と冬至の中間にあるのが立冬だそうです。

そんな7日の夕食にご用意したのが『初冬の献立』です。

メニューは『銀鮭の塩焼き・茶碗蒸し・菜の花と桜海老のお浸し・さつま芋ご飯・けんちん汁・もみじ饅頭』でした。

お食事をお出しすると、皆さまから「秋らしいね」とおっしゃっていただきました。

11月11日は特別メニューとして『握り寿司』をご用意しました。

メニューは『握り寿司、湯葉巾着の炊き合わせ、春菊の胡麻和え、赤だし、フルーツ』です。

握り寿司のネタは『ぶり、サーモン、鯛、まぐろ、海老、穴子、玉子』の7貫です。

グッドタイム リビング 嵯峨広沢のゲストの皆さまはお寿司が好きな方が多く、メニューをお知らせした際から楽しみにされてました。

お食事が来ると「何から食べよう？」と迷われている方もいらっしゃいました。

これも握り寿司の楽しみの一つですね。

年末年始にはイベントのお食事がたくさんあるため、皆さまこの時期からとても楽しみにされています。

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