5月8日 (日) 曇

母の日に提供しました、ご昼食の様子です。

今日のために、特別に作られた、ランチョンマットです。

ランチョンマットには、スタッフが、折り紙4枚を重ねて折った、カーネーションの花が置かれています。

遠くに暮らす、自身の母親を想って折ったとか...。

※う～ん、こんな特技があったとは...。

デスクの卓上花も、ちょうど良い具合に、咲いています。

そして、フロントにも、このような見事な花が...。

五目ちらし寿司

茶碗蒸し / すまし汁 / デザート

人参、椎茸、筍、油揚が混ぜられた酢飯の上には、エビ、穴子、漬カツオ、いくら、錦糸卵、胡瓜が乗せられています。

デザートは、葛饅頭です。

お一人おひとりに、ご家族に代わり、感謝の思いを込めて、配膳しています。

例年と同じく、フロントには、ご家族から送られた花束が、たくさん、届けられていました。

どうか、これからも、お元気でお過ごし下さい。

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