9月14日 (火) 曇り

この日、昼食時のメニュー「角煮あんかけチャーハン」のご報告です。

他に、モロヘイヤのお浸し、中華スープ、フルーツが付いています。

そして、チャーハンはご覧下さい、このボリュームです!

「特に角煮の量にはこだわっています」と、料理長の話の通り、

オーダーをされたゲストからは、驚きの声が･･･。

実は、定期的に提供されるメニューの角煮が、

皆さまから大変好評を博していて、この量となったのです。

お味はいかがでしょうか?

女性には、少しボリュームがあり過ぎるかもしれませんが･･･

「辛いのは苦手だけど、中華料理は好き」

と、おっしゃるゲストは多くいらっしゃいます。

その為、辛みを抑える事による味の変化を、調味料でもう一工夫したりと、

その調理の仕方には、絶えずこだわりを持ち続けています。

ご満足いただけましたでしょうか?

次回、9月20日の「敬老の日/お祝いのお弁当」をお楽しみに･･･

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