9月3日（金） 雨

この日、昼食時に提供されました、牛ヒレステーキ/和風仕立てのご紹介です。

シーザーサラダ、コンソメスープ、ミニケーキ、ライスが付いています。

和風仕立てですので、玉ねぎ、大根のすりおろしたものを、

しょうゆベースで仕上げています。

お肉は、牛肉の部位の中でも、一番柔らかいヒレ肉を140グラム使用し、

その上には白髪ねぎが添えられています。

温野菜は、ナス、ズッキーニ、パプリカ、そして、カブの4種類です。

ステーキを召し上がるのを、心待ちにしていたゲストも･･･

お味はいかがでしたでしょうか?

9月6日（月） 雨

昼食時の★おすすめ小鉢/デザートプレート★をご紹介いたします。

料理長渾身の、デザート3種盛りです!

左より、キャラメルムース（リーフ型のチョコレート添え）、スイートポテト、

右はフルーツ盛り合わせで、皮つきピオーネ、イチジク、キウイ（ミントの葉添え）となります。

メインのお料理と一緒にトレイにのせ、提供させていただいています。

デザートは、男性ゲストにも好評でした。

女性のゲストには、少しの間ですが、幸せの時間が訪れている様子が、

その笑顔から伺い知る事ができました。♡

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