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2026年03月10日(火)
2/27（金）昼食は、希望された方に『シェフのおすすめ』として「はらこ飯」をご提供しました。
宮城地方では、イクラを「はらこ」と呼ぶそうです。
はらこ飯は、鮭の身を煮た煮汁で炊き上げたご飯の上に、鮭の身とイクラをたっぷり乗せた宮城県の郷土料理です。
「嬉しいわぁ私いくらが大好きなの」とおっしゃってあっという間に完食されていました。
おかわりしたいとおっしゃるゲストも･･･
次回の「シェフのおすすめ」もお楽しみに！
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