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2025年01月31日(金)
1日（水）は朝、昼、夕『元旦スペシャルメニュー』です。
朝食は『新春お節』で新しい年を迎えます。
綺麗にお節が盛られているのを見て皆さま「きれいね」とおっしゃりながら召し上がっていました。
昼食は『ちらし寿司御膳』を提供しました。
ちらし寿司は皆さまお好きな方が多く、和菓子もとてもかわいらしく大変好評でした。
夕食は『牛すき鍋・お刺身御膳』です。とてもボリュームのある夕食でした。
「たくさんあって食べられるかしら」、「好きな物ばかりで嬉しい」と大変皆さまに喜んでいただけました。
7日（火）は胃腸を整え休めるために、『七草粥』を提供しました。
皆さま食べやすかったのか、ペロリと完食されていました。
次回は1月のスペシャルメニュー後半です。
どんなメニューが出るのかお楽しみに♪♪♪
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2025年01月28日(火)
本日は、ゲストハウスの設えの様子をご紹介します。
お正月も終わり、2月の節分に向けスタッフで協力し、館内の飾りつけを行いました。
エントランスでは赤鬼と青鬼がご来館者の皆さまを見守っています。
フロントカウンターには、手芸クラブで作成した節分飾り。
ライブラリーとレストラン前にも鬼が！！
GTCルームの前では小鳥の置物が春の訪れを感じさせてくれます。
館内で過ごされることが多いゲストの皆さまに、少しでも季節の移り変わりを感じでいただければ幸いです。
2月のグッドタイムクラブでは本物の鬼が登場し、皆さまに豆まきを楽しんでいただく予定です。
また、次回の設えでは3月のひなまつりに向けて、ひな壇飾りが登場する予定です。
楽しみにお待ちください！
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2025年01月24日(金)
本日はゲストハウスで育てているレモンの実の収穫の様子をご紹介します。
皆さまに見守られながら大きく育ったレモンの木。
こんなにたくさんの実がなりました。
慎重に茎の部分を切り落とします。
収穫したレモンを半分に切ると、ふんわりとレモンの酸っぱい香りが漂います。
「フレッシュな匂いがするわね」「さわやかね」と香りを楽しんだ後は、半分に切ったレモンの果汁を絞りました。
レモンの果汁には爪をピカピカにする効果があるのだとか。
搾った果汁を爪に塗ってみました。その効果はいかがでしょうか？
最後に、あらかじめ乾燥させておいたレモンの皮を使ってポプリを作成しました。
好きな色のリボンを結んで、かわいらしいポプリ袋の完成です。
実がなくなってしまったレモンの木を見て「なんだか寂しくなってしまったわね」とおっしゃるゲストもいらっしゃいました。
また次の実をつけるまで、ゲストと共に見守りたいと思います。
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2025年01月21日(火)
本日は、『フラワーボックス』作りのご様子を紹介いたします。
お部屋にお花があると華やかになります。
今回は、フェルトで「バラ」のお花を作っていただきました。
ゲストの皆さまには大と中の花を作っていただき、小さな花とパーツはスタッフが準備したものをお使いいただきました。
蓋の大部分が透明のボックスを使うため、中に入ったお花が見えます。
『フラワーボックス』のサンプルをご覧になって「作れるかしら？」と心配そうにされる方もいらっしゃいましたが、お花作りに取りかかっていただくと、フェルトをくるくる巻いて上手に完成させていらっしゃいました。
丸いボックスに花の配置を考えていただき、スタッフがパール等のパーツで隙間を埋めてできあがりです。
皆さま、笑顔で完成品をご覧になりながらお隣の方どうしで談笑され、楽しいひと時をお過ごしいただけました。
次回は、季節を感じられる作品を企画していきます。
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2025年01月17日(金)
今回は12月の『スペシャルメニュー後半』の様子をご紹介します。
24日（火）の夕食は『クリスマスディナー』でフルコース料理を提供しました。
メニューはサーモンとホタテのテリーヌ、さつま芋と林檎のポタージュ、牛ヒレ肉のステーキ赤ワインソース・グリル野菜添え、ライス又はパン、ケーキです。見た目からとても華やかで普段と違う雰囲気で皆さま大変喜んでいらっしゃいました。
「いつもと雰囲気が違っていいわね」「美味しかった、全部食べたよ」と皆さま笑顔でディナーを楽しまれていました。
31日（火）大晦日の夕食は『年越し膳』で、エビかき揚げそば、炊き込みご飯、フルーツでした。
「お出汁がとても美味しいわね」「今年ももう最後なのね～」などと話していらっしゃいました。
2025年も皆さまに笑顔で喜んでいただけるメニューをご提供させていただきます。
次回は1月のスペシャルメニュー前半です。
どんなメニューが出るのかお楽しみに♪♪♪
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