皆さまは、どんなときに春の訪れを感じるでしょうか?

桜を初めとする春の花が咲いているのを見たとき、卒業式や入学式、あるいは新社会人の姿を見たとき、あるいは花粉症の症状がひどくなってきたのを感じたとき、そんな方もいらっしゃるかもしれません。

私たちがゲストの皆さまに春の訪れを感じていただくためにできること･･･と言ったら、やはり春らしいお食事を召し上がっていただくことです。



というわけで、先日開催したセレブなランチのメニューをご紹介いたします。

今回はふきのとうや筍といった春を感じる食材の天ぷらをメインに、ご飯は桜の塩漬けが入ったものをご提供いたしました。



配膳させていただくと、ゲストからも「きれいですね」とおっしゃっていただき、皆さまゆっくりと時間をかけながら、春の味覚を楽しんでいらっしゃいました。



特にさくらご飯は初めて提供させていただいたこともあり、皆さましっかり完食され、大変ご好評いただきました。

ゲストに春を感じていただく企画の第一弾、まずは大成功と言っても良いのではないでしょうか。

これからもさまざまな形で、ゲストに春を感じていただく試みを用意しておりますので、その様子はまたこちらのブログでご紹介させていただきます。

本日は、サービススタッフの鈴木がお送りいたしました。

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