土用の丑 | グッドタイムリビング尼崎駅前のブログ | 有料老人ホームならグッドタイムリビング株式会社

2023年08月23日(水)

こんにちわ。

本日は『土用の丑』の日のスペシャルメニューを

ご紹介させていただきます！

うなぎが好きなゲストも多く、大きなうなぎに喜ばれてました♪

『土用の丑』の日にうなぎを食べるようになったのは諸説ありますが、多く知られているのは平賀源内の説！

江戸時代、もともと、うなぎの旬は秋〜冬の時期だったため、夏には売れず

困ったうなぎ屋が蘭学者の平賀源内に相談したところ、平賀氏は店先に看板を出すことを提案。

結果、店は大繁盛し、その後うなぎ屋の間で評判が広まり

土用の丑の日にうなぎを売ることが当たり前になっていったそうです。

うなぎの売上を上げるためにうなぎ屋が宣伝したことで

「土用の丑の日にうなぎを食べる」という風習が今でも残っているようです！

また次回のスペシャルメニューもお楽しみに♪

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