今年も鱧の季節がやってきました！

そこで、グッドタイム リビング 千里ひなたが丘では昼食に"鱧御膳"をご用意しました。

【メニュー】
鱧の湯引き
鱧の湯引きの天ぷら
アスパラのたらこマヨ和え
ご飯・赤だし・漬物

鱧の天ぷらには山椒塩、湯引きには梅肉を添えてお召し上がりいただきました。

「柔らかくて食べやすい」
「とても美味しいわ」
季節を感じていただきながらの楽しい昼食となりました。

次回のブログ更新もお楽しみに♪

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グッドタイム リビング 千里ひなたが丘では月に一度、スタッフが厳選した"フレッシュケーキ"の会を開催しております。

今回は旬のメロンをふんだんに使用したメロンショートケーキをご用意しました。

メロンの爽やかな甘さと程よい甘さの生クリームに、あっさりとしたお味で
「とっても美味しいわ」
と大好評でした。

大きなショートケーキでしたが、皆さまぺろりとお召上がりいただきました♪

次回のフレッシュケーキ＆ブログ更新もお楽しみに!

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グッドタイムクラブでは、サイフォン喫茶を始めました。

19世紀初めにヨーロッパで開発されたサイフォン式コーヒーは、蒸気圧を利用してコーヒー粉を高温なお湯に漬け込み抽出する方法です。
やわらかで風味豊かな味わいを楽しむことができます。

フラスコとアルコールランプを使い、ゲストに出来上がるまでの過程もお楽しみいただきました。

部屋中にコーヒーの香りが漂い
「いい匂い」
「とっても美味しいわ」

今回はシュークリームと一緒にお召し上がりいただきました。

サイフォン喫茶は月に一度の開催を予定しております。
今後も美味しい洋菓子と共に、たくさんのゲストに楽しでいただけるよう趣向を凝らしてまいります♪

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グッドタイム リビング 千里ひなたが丘には小さな庭園があります。
その庭園にゲストが季節のお花を植え、手入れをされ毎年すてきなお花を咲かせてくれています。

今回は、花盛りの庭園をご紹介させていただきます。

サクラソウ、パンジー

ビオラ、ノースボール

色違いのマーガレット

 
淡いピンク色がとてもきれいです。

ルピナス
ニュージーランドでは増えすぎて雑草とも言われているようですが、藤の花に似てとても可愛らしいお花です。

デージー
デージーが大好きなゲストのために植えられたとのこと。

いつもゲストやスタッフの目を楽しませていただいており、毎回何が咲くのかとても楽しみです♪

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春の日差しを感じる季節となりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか？

グッドタイム リビング 千里ひなたが丘周辺の桜も満開となりました。

ゲストハウスから徒歩5分ほどにある公園のさくらです。

グッドタイムクラブでは、先日 お花見ドライブにでかけました！

また、4月6日の昼食には「お花見弁当」をご用意しました。

これからも季節のイベントやお食事を企画してまいりますので、お楽しみに‼


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