スペシャルメニュー にぎりずし実演【グッドタイム リビング 小野】
2022年12月31日(土)
クリスマスも終わり、ゲストハウス内も一気にお正月の設えに変わりました。
1階フロアの様子です。
玄関には大きな門松と獅子舞が、皆さまをお出迎えします。
来年は兎年。
レストラン入り口には、スタッフお手製の着物を着た可愛らしいうさぎさんたちが登場しました。
そして、縁起物のダルマや獅子舞が飾られました。
皆さま良いお年をお迎えください。
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ゲストとスタッフで制作した動画や、実際にお住まいいただくお部屋の様子、スタッフのサポート体制、サービス等を動画で紹介していますので、ぜひご覧ください。
2022年12月29日(木)
お庭のチューリップ、ネモフィラの成長を確認するのが、朝の体操終わりのゲストの日課になっております。
「あなたのチューリップの芽、出てきてる？私のは１つ出てきてるわ」と、お話しされていました。
「寒さに負けんと、みんな綺麗に咲いてよ～！」と、皆さまの想いをそれぞれの鉢に送られていました。
綺麗なお花がお庭にたくさん咲きますように･･･。
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2022年12月28日(水)
今月の「シェフの逸品」は「冬の味覚御膳」をご用意いたしました。
メニューは、ブリのお造り、たら白子
かに天ぷら
かぶら蒸し
かき玉汁
ご飯、香物です。
今が旬のブリは、天然の大物で、美味しくなる旬の時期はたっぷりと脂を蓄え南下する12月～2月とのこと。
この時期のものは「寒ブリ」と呼ばれ非常に人気が高く、この時期は主に日本海側でたくさん穫れ、太平洋側では少し遅れ2～3月に多く水揚げされるそうです。
「脂身が多くて、柔らかくて美味しかったわぁ」と、ゲストも喜ばれていました。
次回もお楽しみに。
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2022年12月27日(火)
ゲストの皆さまと一緒に街のイルミネーションを観るため、夜のドライブに出掛けました。
色とりどりの電飾を前に
「本当にきれいねー！！」
「見事だわ」
と歓声があがります。
お帰り後は、ゲストの皆さまのお顔を思い浮かべながら選んだクリスマスプレゼントをお渡しし、すてきなひと時をお過ごしいただくことが出来ました。
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2022年12月26日(月)
季節のお花をご自身の感覚でいけていただくお花のビュッフェ、
本日はクリスマスカラーのお花をご用意いたしました。
華やかなお花で居室もクリスマスムードです。
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