今年のXmasランチは、ゲストの皆さまにA、B、Cのメニューから選んでいただきました。

Aは、鮭のムニエル。Bは、チキンソテーデミソースです。

そしてCは、黒毛和牛のビーフシチューでした。

副菜には、それぞれコンビネーションサラダ、人参ソテー、フレンチオニオンスープなど。

デザートには、ケーキをご用意いたしました。

ゲストの皆さまから「今日のお食事はいつもよりすごかったわね！」「美味しかったですよ！」など、嬉しいお言葉をお聞きすることができました。

厨房スタッフへも皆さまからのお声を伝えると、厨房スタッフさんも満面の笑顔。

ゲスト、ゲストハウススタッフ、厨房スタッフと笑顔溢れる、クリスマスランチとなりました。

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12月24日、クリスマスイブのレストラン風景です。

「メリークリスマス！今日はイブですよ～クリスマスランチをご提供します！」

スタッフの明るい声が聞こえました。

ジェネラルマネージャーの名古屋サンタがゲストへご挨拶させていただきました。

「今日はサンタの姿をプレゼントします♪」と名古屋らしい挨拶がとても好印象でした。

スタッフは、トナカイのぬいぐるみや赤い帽子を被ってゲストをお迎えしました。

あちらこちらのテーブルで「メリークリスマス！」「クリスマスランチです！」とゲストとのふれあいを楽しませていただきました。

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先日は厨房の試食会が行われました。

かねてより課題になっていた「おかゆに変化を」ということで、来年の節分の日に提供させていただく予定のお粥です。

可愛い鬼の顔のアートです。

顔は人参ペースト、髪と顔の表情は昆布の佃煮ペースト、角はさつま芋ペーストで丁度良い塩味がついていました。

ゲストの皆さまがどんなお顔をされて召し上がるのか･･･
今からとても楽しみです！

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12月18日の日曜日は、グッドタイム リビング 埼玉蓮田のケアアテンダントとして勤務している三輪による、Xmasピアノコンサートが行われました。

とってもすてきな、ブルーのオフショルダードレスが印象的でした。

勤務中はいつも快活で明るく、食欲旺盛な女の子というイメージが強かったのですが、この日ばかりは立派なピアニストへ変身していました。

ゲストの皆さまもたくさん会場へ来られ、演奏とその姿に圧倒されていらっしゃいました。

（ゲストとの距離をとり、定期的な換気などの感染症対策を施した上で実施しています）

Xmasソングや歌謡曲と続き、終盤は「見上げてごらん夜の星を」で締めくくりました。

きっと会場の誰もが、冷たい夜空に浮かぶ小さな星たちを連想されたのではないでしょうか。

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先日の昼食には、北海道フェアと題して、味噌ラーメンと鮭のちゃんちゃん焼風が提供されました！

北海道の映像や「北の国から」の音楽を流すなど、趣向を凝らしました。

ぜひとも、ゲストには北海道旅行をした気分を味わっていただきたいと考えたものでした。

味噌ラーメンも鮭のちゃんちゃん焼風も「とってもおいしかったわ～」と言っていただけました！

食事が終わった後は、ゆったりと映像をご覧になっていらっしゃいました。

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