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ゲストの皆さまに、お好きな食べ物はなんですか？とお聞きすると、お寿司というお答えをいただく事が多く、食べに行きたいねというお声もいただきます。

外出が難しい中、皆さまのお好きなものを食べていただきたく、今回はクッキングで「手まり寿司」をお作りいただきました。

エビ、アナゴ、茄子のお漬物など。メニューは6種類。

エビを切ったり、アナゴをすし飯に混ぜていただいたり。

「ネタだけでも美味しそう。早く食べたいね」
「チラシ寿司はよく作ったけど、てまり寿司は初めて」など、皆さま楽しく会話をされながら、たくさんたくさんお寿司を丸めていただきました。

丸めたすし飯に、ご用意いただいたネタをのせ、ラップでしっかりくるみ形を整えて完成。

作業は1時間ほどでしたが、皆さま黙々と作ってくださいました。
男性ゲストも「若い時に料理しなかったのに、まさかこの年になって作るなんて！」と、笑いながらお話しくださいました。

お味噌汁、だし巻き卵をお付けして、楽しいお寿司ランチのスタート。

どの具がおいしいですか？とお聞きしたら、
「だし巻き卵」とのお答えに笑いもおこりました。

ゲストのS様は、本当に楽しかった。こんな機会作ってくれて本当にありがとう。
と、何度も何度もスタッフに「ありがとう」と、おっしゃってくださいました。その笑顔に、スタッフみんなが、温かい気持ちになりました。

仲のよいお友達、大事な誰かと食べるお寿司は、どんな高級なお寿司より美味しいですね。

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