スペシャルメニュー にぎりずし実演【グッドタイム リビング 小野】
2022年02月28日(月)
1月27日 (木) 晴
皆さまが、首を長くして待ちかねた、ワンちゃん達が来館しました。
今回、来ていただいたのは･･･
小型犬の、のぞみちゃんと、
大型犬の、ごごくんの、2匹です。
こんなにも、大きさが違うのが、お分かりいただけますでしょうか？
ともあれ、犬の大好きなゲストは、大喜びです。
ここからは、解説抜きの、ゲストの皆さまの、満面の笑みのみをご覧ください。
まずは、のぞみちゃんからです。
膝の上で抱っこをして、皆さま、本当に、幸せそうな表情が伺えます。
では今度は、ごごくんの様子です。
おとなしいですねぇ～。
いかがでしたでしょうか？
犬に触れることで、癒しを得ることはもちろんですが、普段、あまり会話をされないゲストも、この時ばかりはと、犬に話しかけてみたり、あるいは周りのゲストに「昔、犬を飼っていたことがあるのよ。あの時は楽しかったわ！」と、話しかけてみたりと、終始、賑やかな時間を過ごされていました。
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2022年02月27日(日)
1月13日 (木) 晴
今年初となる、和紙のちぎり絵の様子です。
まずは、貼り付けるパーツを、手でちぎっていきます。
実は、意外とこれが、大変な作業なのです。
講師の先生が、席を回りながら、難しい箇所の手助けをしてくれています。
毎月、その月に合わせた素材が用意されています。
今回の素材は、どうやら、今年の干支でもある寅のようです。
筆を使って、台紙にのりを塗ります。
ちぎったパーツを、台紙に貼り付けます。
完成に近付いています。
もう一息、というところでしょうか？
最後に台紙にサインをし、紐を通したら完成です。
お疲れ様でした！
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2022年02月25日(金)
1月11日 (火) 雨
今年初の、外部アーティストによる、コンサートの様子です。
まずは、自己紹介と、楽器の説明からです。
あまり見慣れない楽器だけに、ゲストの皆さまも、真剣に耳を傾けられています。
バンジョーは、丸い部分に、子牛の皮が張られており、ギターやウクレレと同じく、4弦で、明るい音を出すのが特徴です。
アメリカの、古き良き時代を象徴するかのように、カントリーミュージックでは、欠かせない楽器でもあります。
演奏が始まりました。
アメリカ南部の曲をメドレーで弾かれています。
フォスター作
草競馬/おおスザンナ/オールド・ブラック・ジョー/春風 等
その他
ディキシーランド/冬の星座 等
日本でも翻訳され、歌われた、どこか聞き覚えのあるメロディーに、皆さま、うっとりとされています。
弱音器を使用した演奏を、披露していただきました。
水色のワルツと、私の青空です。
続いては、ゲストの側を歩いて回りながら、峠の我が家を演奏しています。
この際、トレモロという、音を連続して小刻みに演奏する技法を見せていただきました。
最後は、バンジョーで奏でる、津軽三味線です。
奏者の表情からも、熱が入っていることが容易にうかがえます。
その熱演に、会場からは、割れんばかりの拍手が沸き起こっていました。
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2022年02月14日(月)
2022年 元旦 (土)
慎ましくも、令和4年を迎えました。
元旦の様子をご報告します。
元旦の当日、祝い事の行事を担当したジェネラルマネージャーとスタッフです。
着物が良く似合っています。
昼食前の振る舞い酒には、多くのゲストがご参加されました。
まずは、女性スタッフより、組盃をお渡しします。
そして、ジェネラルマネージャーがお酒を注ぎます。
代々継承されてきた、日本古来の祝儀の際の儀式です。
実は頼もしい事に、お酒をたしなむ女性ゲストは割と多いのです。
今年、初めてお正月をゲストハウスで迎えるゲストです。
まずは、お互いにご挨拶から...。
「本年もどうか、宜しくお願い申し上げます。」
「さっ、さっ、まずは一献、いきましょう。」
「おっとっとっとっ...。」
久し振りのお酒の味は、いかがでしょうか?
おせち料理A
紅白蒲鉾 / 伊達巻 / 祝黒豆 / 栗金団 / 数の子 / 金柑 / 昆布巻 / 煮しめ
あゆ甘露煮 / ポテト手綱巻 / 穴子八幡巻 / 赤飯 / 鴨のすまし汁
おせち料理B
伊勢海老黄金焼き / 紅白蒲鉾 / 伊達巻 / 祝黒豆 / 栗金団 / 数の子
金柑 / 昆布巻 / 柚子柿 / 煮しめ / あゆ甘露煮 / ポテト手綱巻
いくらすだち釜 / 穴子八幡巻 / ローストビーフ / サーモンマリネ
赤飯 / 鴨のすまし汁 / 抹茶ババロア
伊勢海老をアップに撮ってみました。
卵黄とサラダ油に粉チーズを混ぜたものをかけ、焼いています。
サーモンマリネ、ローストビーフと柚子柿です。
こちらは、おせち料理の定番でもある、黒豆、かまぼこ、伊達巻、いくら、栗金団等が並んでいます。
テーブルに敷かれたランチョンマットと卓花です。
さりげなく置かれてはいますが、スタッフ全員のおもてなしがこもっています。
新年のご挨拶と共に、配膳をさせていただいています。
胸には、正月の風物詩、獅子舞を付けてみました。
食事を終えたのち、ロビーに飾られたお正月の設えの前で、着物を着た女性スタッフと、記念写真に納まるゲストの皆さまを、多く見掛けています。
どうか、今年が良い年になりますように...。
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2022年02月04日(金)
12月21日 (火) 晴れ
午後より、アルパ演奏会が開催されました。
アルパとは...
上記の写真の通り、スペイン語で、ハープの事です。
パラグアイやメキシコ等で、幅広く演奏されています。
もう、ゲストハウスには、何度もお越しいただいている、とってもすてきなご夫婦です。
今回も、民族音楽の他、クリスマスメドレーやフォークソングと、盛りだくさんの曲を披露していただきました。
パラグアイの民族衣装、ニャンドゥティの説明をされています。
全て手刺繍で仕上げられており、生地の色もクリスマスにぴったりです。
楽器の説明もしていただきました。
弦の数は36本程度で、小指以外の指を使い、左手はベース、右手でメロディを弾かれています。
クリスマスメドレーやクラシックの他に、オリジナル曲も披露していただきました。
普段聞きなれない、綺麗な音色に、ゲストの皆さまは真剣に耳を傾けていました。
演奏が終わると、どこからともなく拍手が沸き上がっていました。
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