スペシャルメニュー にぎりずし実演【グッドタイム リビング 小野】
2021年09月30日(木)
十五夜を前にグッドタイム リビング 南千里では
「お月見」にちなんだお茶会を開催いたしました。
月に見立てたアイスクリームにはとろーりマンゴーソース、
その横に少々ビターなフォンダンショコラを添えて
お月見スイーツに笑顔も満月。
皆さまもすてきなお月さまを眺めたでしょうか。
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2021年09月29日(水)
今年も第1回目の消防訓練を実施いたしました。
今回の想定は「日中に4Fの居室より出火を発見」です。
まずは事務所の防災監視盤、警報盤、連動操作盤、火災通報専用電話等の説明を受けます。
普段何気なく見ている機器ですが、実際の使用方法、確認の仕方など分からないことも多く、再確認するのに良い機会です。
今回は居室・共有スペースの天井についている
火災報知器、煙探知機、スプリンクラー等消防用設備についても、
説明していただき、その後点検も実施いたしました。
では、いよいよ避難誘導に入ります。
今回は密を避けるため、スタッフのみの参加といたしました。
サービススタッフがゲスト役となり、避難誘導です。
お一人で移動されるのが困難な方の避難誘導の訓練も行いました。
避難誘導が完了した後、消火器の使用方法を確認して消防訓練終了。
非常時に落着いて的確な行動ができるよう、繰り返しの訓練が重要です。
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2021年09月23日(木)
本日は、9月のスペシャルメニューをご紹介いたします。
穴子のフライは、身はふわふわ、衣はサクサクでタルタルソースとの相性も抜群！
副菜の「玉ねぎのごま酢和え」や「焼きなすのだし浸し」は、
さっぱり味で食べやすく、全体的にバランスの良いメニューでした。
そして通常メニューとは一味違う一品ご注文いただける「シェフのおすすめ」。
秋と言えば「秋刀魚」。秋刀魚の塩焼きをご用意いたしました。
骨付きの旬の秋刀魚は脂ものって、秋を感じる一品でした。
皆さまとてもきれいに召し上がり、お皿には骨だけが残っていました。
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2021年09月22日(水)
グッドタイム リビング 南千里の木々が色付き始めました。
青い空に緑と赤のコントラストがとてもきれいです。
朝夕は過ごしやすくなり、秋晴れのこんな日はお散歩にぴったりです。
お散歩から戻られたゲストは景色を眺めながらほっと一息！
お疲れさまでした。
散歩は気分転換やリラックス効果があるそうです。
お部屋で過ごす時間が多い中、気分転換にはお散歩がおすすめです。
心地よい秋空が広がっていますよ。
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2021年09月08日(水)
本日は郷土料理シリーズの中から一品をご紹介します。
夏バテ予防に、ビタミンBやミネラル豊富な健康料理、
宮崎の「冷や汁」です。
ミョウガが効いてさっぱりと、暑い日にぴったり！
普段あまり召し上がらないゲストも、さっぱりと食べやすかったご様子で、
「美味しかったわ」と完食されていました。
冷や汁ってどんな料理？とご存じないゲストもお気に召されたご様子。
小鉢のなすの揚げびたしは、茄子にしっかりと味がしみて、
デザートのパイナップルは完熟でとても甘く、喜んでいただけました。
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