こんにちは。

ご覧ください。

美味しそうな、ホクホクのさつま芋。

甘味がいっぱい詰まってそうなさつま芋。

今回は、こちらのさつま芋を使用して

「スウィートポテト」を皆さまでcooking♪

その模様をお届けいたします。

先ずは、力仕事です!

滑らかな舌触りにするため、一生懸命裏ごしを!

家庭ではあまり見ない大き目な木べらで

さつま芋を裏ごししました。

メンバーチェンジをしながら最後までやり切りました♪

裏ごしの後は、調味料を加えてざっくりとかき混ぜます。

次の工程が大変でした!!

二つのスプーンを使用し、形を整えていくのですが

柔らかい生地を整えるのが大変!!

ですが、頑張った分だけ、きっと美味しくなりますよ♪

午前中に下ごしらえを済ませて

午後からは、待ちに待った試食会!!

さぁ、お味はいかがでしょうか♪

温かい紅茶と一緒に召し上がっていただきました♪

皆さまのご感想は...

「手作りの物は美味しい」

「食べる時だけ参加して、こんな美味しい物をいただけて嬉しい」

「安納芋で作ったスウィートポテトの方が濃厚ね」

等々、様々なご感想をいただきました♪

今回は、安納芋と、シルクスウィートの二種類のさつま芋を

使用し、皆さまに食べ比べていただきました♪

ご参加されたゲスト皆さまは、おかわりされ楽しまれていました♪

次回のcooking♪は、来年です!!

「ゆづ」を使用した手作りcooking♪を予定しております。

お楽しみに♪

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皆さま、こんにちは。

町田中町のゲストハウスに

ローソンの移動販売車がやってきました。

食品や日用品など、

色々な物が揃っています‼

早速、オープンと同時にゲストの皆さまが集まって参りました。

甘いものやフルーツなど、お目当ての物が

見つかったようですね。

おせんべいやチョコレートなどのお菓子も

たくさんの種類が揃っていて、迷ってしまいますね～♪

初めての移動販売車でのお買い物でしたが、

皆さまに喜んでいただけたようです。

次回は、2週間後です！

またのご来店お待ちしております。

ありがとうございました。

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こんにちは。

12月も中旬に入り、少しづつ年末の雰囲気に

なってきましたね。

今回の草書では、年賀状に使用してもいいように

ハガキに清書をいたしました。

来年は「丑年」

様々な牛の字を表現いたしました。

真剣に書に向かっている姿は、とても凛として

素晴らしかったです。

「うし」の字は、簡単のようで一番難しかったようです。

何度も繰り返し挑戦されていました。

沢山書いたので、選ぶのもひと苦労。

先生と一緒に作品を選んでいらっしゃいました。

書き終わった作品には、「うし」のハンコや「梅の花」のハンコを!

一段と素晴らしい作品に!!

「うし」以外の書体にも挑戦され

あっという間の一時間でした。

皆さまは作品を、どなたに送られるのでしょうか？

次回のレッスンは、来年です。

先生、来年もお世話になります。

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こんにちは。

12月に入りました。

近頃ぐ～っと寒くなってきましたね。

お風邪などひかぬよう毎日健康体操で

ゲストの皆さま頑張っていらっしゃいます。

午後のクラブでは、月初めということで

師走の歳時記と季節の和菓子でお楽しみいただきました♪

美味しそうな上生菓子。

今回は、10名様がご参加。

冬の唱歌を聴きながら、ゆったりとした時間です♪

上生菓子をご覧になって「わぁ、綺麗ね～」

召し上がって「上品なお味ね～」と

皆さまより感想が飛び交っていました♪

月一回の、上生菓子。

「今度はいつかしら～」と...

また来月！お楽しみにしていてください♪

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