本日はレストランより、皆さまが毎回とても楽しみにしていらっしゃる特別メニューをご紹介いたします。

10月のメニューは、第1週目が「かつおのたたき」。

新鮮なかつおのたたきが彩りよく盛られたメインのお皿を前に、コロナ感染予防対策のパーテーション越しではありますが、向い席のゲストと日本酒で乾杯し、おいしそうに召し上がっていらっしゃるゲストが印象的でした。

第2週目は「大海老の天ぷら」。

お膳の中央に大きな海老が3尾。デザート付きです。

第3週は「牛ヒレステーキ」をご提供いたしました。

お肉は皆さまに大人気のメニューで、今回もたくさんのゲストに召し上がっていただきました。

最終週の4週目は「まぐろと真鯛のカルパッチョ」。

美しく飾り付けされたメインのお皿は、皆さまから大変好評でした。

これからも皆さまに楽しんでいただけるような特別メニューをご提供できるよう取り組んでまいりますので、どうぞ楽しみにお待ちください。

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今回ご紹介いたしますのは、9月にご提供し、大変好評だったメニューです！

まずは【金目鯛の煮つけ】です。

立派な金目鯛に、皆さま大満足のご様子でした♪

続きまして･･･

彩り鮮やかな【茶美豚の酢豚】です。

見た目も楽しめて思わず笑顔が溢れます。

お肉もとっても柔らかくジューシーでした♪

最後に･･･

イベントメニューの【敬老の日御膳】です。

懐かしいお赤飯と大きな海老の天ぷらで、お腹いっぱいに♪

今後もたくさんのお食事を紹介させていただきます。

お楽しみに☆彡

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１日の始まりはグッドタイムクラブ「朝の健康体操」

毎日たくさんのゲストが参加してくださっています。

皆さま真剣です！

終了後はしっかりと水分補給もしていただきます。

体操後にゲストが「お庭の花を見たい」とおっしゃったので一緒に見に行きました。

「きれいね～」と、とても喜んでくださいました♪

ゲストの皆さまもよくお散歩されたり、写真を撮ったりされています。

ゲストのご家族から寄贈いただいたサルスベリの木も青葉が出てきました！

来年の夏には赤い花が咲く予定です。

今から楽しみです♪

今後もゲストの皆さまに喜んでいただけるよう、スタッフ一同取り組んでまいります！

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本日ご紹介するグッドタイムクラブは年に一度の恒例イベント、秋の味覚狩り「炙り松茸実食会」です。

夕食時レストランにて、肉厚な松茸をその場で焼いて召し上がっていただきます。

半分にさいた松茸に塩を振って炙ると、たちまち辺りに香りが広がります。

積みあがったたくさんの松茸に驚かれているゲストや、焼きあがりを振り返りながらお待ちになっているゲスト、中には揃って晩酌をしながら召し上がる方もいらっしゃいました。

松茸のいい香りを存分に楽しみながら、皆さまに秋の味覚を召し上がっていただくことができました。

今後も季節にちなんだクラブを開催してまいります。

次回のグッドタイムクラブのご紹介をお楽しみに♪

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6月より、インドネシアから「特定技能」の資格を持つスタッフがグッドタイム リビング 大阪ベイに配属になりました。

今回は女性スタッフのご紹介をいたします。

（撮影時のみマスクを外しています）

「介護」に取り組む姿勢や一生懸命努力される姿に、いつも元気をもらっています♪

これからもタッフ一同応援しています。

次回はpart2をお届けいたします。お楽しみに!

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