春のぶらっと内覧キャンペーン 開催中!
2019年11月29日(金)
グッドタイム リビング 泉北泉ヶ丘にご入居するゲストが100歳のご長寿を迎えられました。
ゲストには、内閣総理大臣名のお祝い状と記念品が贈られました。
当日は、ご家族もいらっしゃり記念撮影もさせていただきました。
お祝い状と記念品の贈呈のあと、ゲストにご感想をお聞きすると、これまでの人生を振り返られ「自分自身が歩んできた人生を何らかの形で残したい」と仰られました。
何かを残したいという強い思いを持って毎日を過ごされているゲストに大変感心させられましたが、来年もお元気にて101歳のお誕生日をこちらでお迎えいただくことができますように。
これからの1年がゲストにとって素晴らしい一年となりますようスタッフ一同ゲストのご生活をサポートして参りたいと思います。
2019年11月26日(火)
11月も終わりが近づき、ゲストハウスの窓からは紅葉がきれいに見え始めました。
さて本日は、ゲストの皆さまが楽しみにしてくださっている「お抹茶のつどい」をご紹介します。
今回のお菓子は、秋の終わりから冬にかけて咲く花「さざんか」という名の和菓子です。
「コーヒーや紅茶も良いけど、たまにはお抹茶も良いわね~♪」といつも喜んでいただいております。
次回のお抹茶のつどいもお楽しみに♪
2019年11月18日(月)
今月の"シェフの逸品"は、洋風刺身 帆立とハマチのカルパッチョです。
その他のメニューはほうれん草のポタージュ・チーズサラダ・ミルフィーユカツ
をご用意いたしました。
ゲストの皆さまも「刺身も洋風に盛り付けたらこうなるのね」
「カルパッチョ、馴染みはないけど酸味があって美味しいわ」
「ミルフィーユカツ柔らかくて食べやすいわ」
色々な意見を頂戴いたしました。
次回の"シェフの逸品"は第二回目になります。喫茶『ソレイユ』。
渋皮栗と和三盆を使用した「モンブラン」のケーキです。
お楽しみにして下さいませ。
2019年11月14日(木)
月に一回、講師の方に来て頂いて開催されている絵画クラブは机にモチーフを置き、
それを鉛筆で下書きした後クレヨンのようなパステル絵具で色をつけていきます。
毎回テーマがあり本日は「柿」です。
ゲストの皆さまは、柿を描きながら「昔は、どこの家にも柿の木があったわね」
と楽しくお喋りしながらも、先生のアドバイスを真剣に聞き
1時間の時間内で着々と柿の絵が完成されていきます。
出来上がった絵は、本物の柿のように見えるので、
みんなで「柿が食べたくなったね」「ほんとやね」と笑いながら楽しい時間を
過ごすことが出来ました。
今の季節は、お部屋から外の紅葉した景色を見る事ができますので
柿の絵と共に秋を感じていただけたらと思います。
2019年11月12日(火)
11月に入り秋晴れが続き、過ごしやすい季節になりました。
まさに食欲の秋、毎日のお食事も喫茶の時間もたいへん賑わっています。
グッドタイムクラブでは毎月『全国お取り寄せ茶会』を開催し、スタッフが
全国の銘菓を探し出し、お取り寄せいたしましてゲストにお出ししています。
今回は京都 吉祥菓寮ファクトリーからお取り寄せした
"きな粉の黄身時雨"をご用意いたしました。
深めに煎った焦がしきな粉で黄身あんを包み込んだお菓子です。
召し上がったゲストから
「めずらしいお菓子ね。口当たりが優しいわ。」
「とっても美味しくいただきました」
と絶賛のお菓子でした。
お菓子選びには季節に合ったものやゲストが食べやすいもの
何よりお好きそうなものを色々考えながら選んでいます。
召し上がったゲストに感想などをお聞きして、次回の
お菓子選びの参考にしています。
来月の"全国お取り寄せ茶会"もご期待ください。
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