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2022年02月28日(月)
皆さま、こんにちは!
本日は『抹茶道』のご様子をお伝えします。
今回ご用意したお菓子は"梅にうぐいす"というお菓子です。
まさにこの季節にピッタリな名前ですね!
かわいらしくお菓子に表現されています。
「食べちゃうのがかわいそうね・・・でも食べちゃうわ」と。
来月はどんなお菓子でしょうか?
お楽しみに♬
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2022年02月27日(日)
皆さま、こんにちは!
少し前ですが、食育の日のメニューをご紹介します。
今回は『二十四節気:雨水~春を元気に迎える準備~』がテーマです。
メニューは『イトヨリ鯛の野菜あんかけ』と
『牛肉豆腐』です。
もうすぐ3月になりますね!
まだまだ寒暖差もありますので、皆さま体調を整えていきましょう。
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2022年02月26日(土)
皆さまこんにちは!
「ミニキャベツ」のその後・・・ご紹介します。
前回は中身が丸くなってきたことをお伝えしました。
今回はこちら↓↓
なぜか?!葉の色が紫色になっています・・・
病気かどうか調べてみたところ、この色は痛み等ではなく、野菜が寒さにあたった証拠だそうです。
寒さにあたった野菜は、凍らないように糖分を蓄えているため、紫色になるのです!
またこの色は「甘みが増しておいしい」というサイン☆
早くゲストの皆さまとおいしいミニキャベツを食べたいです♬
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2022年02月25日(金)
皆さま、こんにちは!
先日、お昼に特別メニューの「あんみつ」をご提供させていただきました。
久々の「あんみつ」に皆さまご満悦♬
すてきな笑顔です^^
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2022年02月24日(木)
皆さまこんにちは!
今回の特別メニューは・・・
「ロールパンサンド」をご紹介します。
中身は、これまでは「ハム」でしたが「コロッケ」にチャレンジ♪
お馴染みの「たまご」と挟んでみました!
ゲストに人気のメニューなので、たくさんの方が注文されました。
皆さま笑顔で召し上がってくださいました☆
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